2014-08-19 今日の献立 鯖缶のカレーライス

According to a book, curry and rice using canned mackerel is popular in Nagano prefecture.

朝食

鰹の漬けのフライパン焼き紫蘇風味
＋レタスと豚肉の炒めもの
＋バナナ、ナシ、トマト
＋ジャガイモとわかめの味噌汁
＋ヨーグルト、モズク、納豆
＋麦ごはん
　(てごね寿司にしたかった鰹の漬け、オリーブ油で焼きました)

夕食

鯖缶のカレーライス（玉ねぎ、ジャガイモ、インゲン、鯖缶）
＋ビタミンちくわと紅ショウガとキャベツのお好み焼き
＋人参のラピ、きゅうり、らっきょう
＋レタス、ブロッコリ、トマト
＋ヨーグルト、納豆
＋
　(長野県でよく使われると本で読んだ鯖缶、千葉県のレシピで作ってみました)

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